В сервировке стола используются различные виды декоративных подложек под посуду. Рассмотрим названия и особенности маленьких скатертей, предназначенных для размещения под тарелками.
Содержание
1. Основное название
Маленькая скатерть под тарелку называется "подтарельник". Это специальный элемент сервировки, выполняющий практические и декоративные функции.
2. Альтернативные названия
| Название | Описание |
| Сервировочная подставка | Общее название для различных видов подложек |
| Подставка под тарелку | Более простое бытовое название |
| Декоративная подложка | Акцент на эстетическую функцию |
3. Виды подтарельников
- Круглые - классическая форма под тарелки
- Квадратные - современный вариант сервировки
- Фигурные - для особых случаев и тематических мероприятий
- Многослойные - состоят из нескольких материалов
4. Материалы изготовления
- Текстильные (хлопок, лен, полиэстер)
- Бумажные (одноразовые варианты)
- Пластиковые (влагостойкие модели)
- Деревянные (эко-стиль)
- Металлические (для особых случаев)
5. Размеры подтарельников
| Тип тарелки | Рекомендуемый диаметр подтарельника |
| Десертная тарелка | 18-20 см |
| Столовая тарелка | 25-28 см |
| Сервировочная тарелка | 30-32 см |
6. Функции подтарельников
- Защита основной скатерти от пятен
- Предотвращение скольжения посуды
- Декоративное оформление стола
- Зонирование места для гостя
- Поддержание чистоты при смене блюд
Важно:
В формальной сервировке подтарельник должен быть на 2-4 см больше диаметра основной тарелки.
7. Правила использования
- Сочетайте материал подтарельника с основной скатертью
- Используйте однотонные варианты для строгой сервировки
- Выбирайте тематические рисунки для праздничного стола
- Меняйте подтарельники при смене блюд при необходимости
- Учитывайте стиль мероприятия при выборе формы и цвета
